近日，隨著315的到來，不少商家的一係列違規操作被媒體曝光。其中一家“網紅”烤魚店被臥底記者發現其後廚使用的魚類食材都是冷凍產品，很多魚解凍後存放過期，仍被端上餐桌，甚至有餐廳領導要求“隻要不臭，都能繼續用”。最讓記者震驚的一幕，是門店工作人員將已經倒入垃圾桶的涮肚撿回重新加工，再次端上顧客餐桌。

消息一出，不少網友表現嘩然，並表示相關部門對於食品安全問題一定要徹查。實際上，食用過期變質的食物，顯然對人體健康會帶來負麵影響，還可能會導致食物中毒。不少顧客稱在外就餐後出現了腹瀉等不適，但通常難以順利維權。

那麼，如果食用變質食物食物中毒怎麼辦？

若在家中發生了疑似食物中毒時，應停止進食，中毒嚴重者應立即撥打120轉送到醫院，在到達醫院之前，中毒時間短者可刺激舌根部或大量飲用溫開水自行催吐，催吐後可適量飲用牛奶保護胃粘膜，還應保留剩餘食物、胃內容物、嘔吐物等，以便中毒專科醫院進行毒物分析以及定性和鑒定檢查。

如果因為食用變質食物導致的食物中毒，一般會引起急性胃腸炎的情況，建議患者及時進行抗炎治療。經過及時有效的治療，通常三天後可逐漸緩解，藥物治療無效者病程可能延長。

（責編：喀麦隆vs巴西实时比分 ）